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Old but 💎 gold: Mit seiner 1850 gelaunchten Kultmarke 🍾 und nach fast 200 Jahren, lieben wir den Kessler Sekt noch immer! Warum...?
1️⃣ Weil Gründer Georg Christian von Kessler sein Handwerk in der Champagne bei Veuve Cliquot-Fourneaux & Cie. persönlich gelernt hat.
2️⃣ Ein bisschen auch, weil die älteste Sektkellerei Deutschlands 1826 in unserem Esslingen gegründet wurde.
Ein paar Funfacts:
➡️ Die ersten 4.000 Flaschen hießen noch ganz bescheiden „schäumender Württemberger Wein“.
➡️ Lieblingsgetränk auf der Weltfahrt des Luftschiffes „LZ 127 Graf Zeppelin“
➡️ 1956 von Konrad Adenauer zum Sekt der Bundesregierung für Staatsempfänge erkoren
📍 Unser Tipp: Kessler hautnah mit Bar, Verkostungsraum & historischem Gewölbekeller im Kessler-Karree 18 in Esslingen erleben!
Das Leben ist eben kein 🐴 Ponyhof. Da macht ein guter Wein doch mehr Sinn... oder?
+++ Gewinnspiel: Wein des Monats +++
Macht euch 🎩 Udo Lindenberg an, singt laut „Hinterm Horizont geht's weiter“ und lasst euch den verführerischen Schmelz des Südtiroler Weissburgunder DOC St. Pauls von der Weinlage „Vom Kalkanger“ auf der Zunge zergehen.
➡️ So gewinnt ihr eine von insgesamt drei Flaschen:
1️⃣ Folgt unserem Profil auf Instagram
2️⃣ Markiert zwei Freunde in den Kommentaren
3️⃣ Gewinnt unseren Wein des Monats
🍀 Teilt den Beitrag in eurer Story für eine höhere Gewinnchance.
⏰ Das Gewinnspiel findet vom 15.10.2021 bis zum 30.10.2021 statt.
Instagram steht in keiner Verbindung zu dem Gewinnspiel.
Wie sagte Oscar Wilde einst: „Ich mag die einfachen Dinge, vorausgesetzt sie sind erstklassig!“ – das gilt auch für unseren 🍾 Champagner von Mailly.
Sie produzieren in aufwendiger Handarbeit nur exzellenten Champagner aus 100 % Grand Cru Lagen.
Ein echter Geheimtipp für wahre ❤️ Champagner-Liebhaber:
✔️ 75 % Pinot Noir mit schöner Frische & Mineralität + 25 % Chardonnay mit Feinheit & Harmonie = 100 % exzellenter Champagner aus Grand Cru-Lagen
✔️ Mailly ist ein Dorf in der Montagne de Reims – einer der 6 deklarierten Großregionen der Champagne.
✔️ Die 70 ha Weinberge befinden sich im Besitz von 25 Familien, die gemeinsam in kilometerlangen Kreidekellern (crayères) produzieren und verarbeiten.
Wie war das noch? 🍸 Geschüttelt, nicht gerüttelt? Ach, nee, da ging’s um Wodka Martini und rühren.
Euren 🍾 Champagner wollt ihr aber ganz sicher gerüttelt haben. Denn nur durch dieses Verfahren kann bei der Schaumwein-Produktion ein klarer, von Hefeteilchen befreiter Champagner entstehen.
💡 Und so könnt ihr euch das Rütteln vorstellen:
1️⃣ Die mit einem Kronkorken verschlossenen Flaschen kommen kopfüber in ein Rüttelpult.
2️⃣ Sobald sich die Hefe abgesetzt hat, wird die Flasche, die fast waagerecht in der Halterung liegt, weiter gedreht.
3️⃣ Die nächste Drehung erfolgt eine Etage höher und in steilerer Schieflage.
4️⃣ Das geht immer so weiter, bis die Flasche die oberste Stufe erreicht hat und sich die Hefe im Flaschenhals absetzt.
5️⃣ Schwupps hat man ein Hefepfropfen, der nun durch ein Kältebad vereist und entfernt werden kann.
… and between 🍷 Wine and ☕ Coffee.
Cool wie Udo Lindenberg. Ihr wisst schon… wegen dem 🎩 Hut. Ja, der Südtiroler Weissburgunder DOC ist ziemlich 😎 cool. Seine Weinlage „Vom Kalkanger“ liegt in Überetsch in Südtirol auf einer Höhe von ca. 400 – 600 m.ü.d.M. Da sind die Rebstöcke ganz schön starken Temperaturdifferenzen zwischen 🌞 Tag und ❄️ Nacht ausgesetzt.
Der Südtiroler macht das beste draus: ein einzigartiger Stilistikkomplex zwischen 🍎 Apfel, Pfirsich, Aprikose und 🍐 Birne. Elegante Säurestruktur, feine Mineralität, verführerischer Schmelz und ein langer Abgang. Einfach ein ziemlich cooler Weißburgunder.
🍾 Darum gibt’s diesen Monat auch die 6. Flasche geschenkt.
Save water, drink Gin ... and Tonic 🍹
Alles was ihr für einen richtig guten Gin Tonic braucht:
4cl Gin – wie z.B. der Brooklyn Gin mit seinen frischen Zitrusnoten
3 Stück Eiswürfel
0.25l Tonic Water
1 Scheibe Zitrone oder Limetten
❄️ Snow is coming. Und so auch unsere leckeren Whiskys. Die halten warm von innen, wenn der Winter an die Tür klopft. In unserer Story gibt’s heute eine Auswahl leckerer Whiskys:
🥃 Single Malt 12 Years Glen Moray: komplexer, sehr vollmundiger Geschmack mit dezenter Süße
🥃 Blended Malt Whisky Shackleton: feine und subtile Rauchnoten im Abgang mit Noten von Vanille
🥃 Speyside Sherry Cask Edition Tamnavulin: warmer, einladender Charakter mit Aromen von glasierten Nektarinen
Als würden wir den ersten Satz jemals 🤭 ernst meinen.