Beide wuchsen in Weinbaufamilien auf und traten somit in die Fußstapfen ihrer Eltern. Als Önologen ausgebildet und mit internationalen Erfahrungen arbeiten sie heute gemeinsam an charakterstarken Weinen. Domaine Lafage stellt umweltfreundliche Arbeitsweisen in den Vordergrund, darunter den Schutz der Biodiversität in den Weinbergen und eine nachhaltige Wassernutzung.