Martín Códax ist der bekannteste galizische Troubadour aus dem 13. Jahrhundert.

Er ist Namenspate der Bodega, die 1985 im Rías-Baixas-Gebiet von einer Winzergruppe gegründet wurde. Später erwarben die heutigen Besitzer das Gut von der Kooperative und führten den heute etwa 150 Hektar großen Betrieb weiter, der 2003 expandierte. Seitdem wird auch im Bierzo Wein angebaut. Eingebettet in eine Bergregion im Nordwesten der Provinz León wird Bierzo von verschiedenen Bergketten umgeben. Das Mikroklima steht unter gemäßigten atlantischen Einflüssen. Die Vielzahl verschiedener Böden ist lehmig und kalkhaltig. Wichtigste Rotweintraube ist die Mencía, die fruchtige und feinnervige Rotweine mit ausgeprägter Säure hervorbringt.