Sherry DO
Pedro Ximenez El Candado
Valdespino

Valdespino Sherry DO Pedro Ximenez El Candado

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Unter Verschluss (candado =Schloß) wurden die süßen Erzeugnisse aus der PX- Traube gehalten, so wertvoll sind sie. Konzentrierte getrocknete Früchte in der Nase, unfassbare Süße am Gaumen mit frischen Tönen von Orangenschale und Zimt.

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0,75 l [ 34,53  / l ]

Artikelnummer: 45247-121-0001
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Beschreibung

Unter Verschluss (candado =Schloß) wurden die süßen Erzeugnisse aus der PX- Traube gehalten, so wertvoll sind sie. Konzentrierte getrocknete Früchte in der Nase, unfassbare Süße am Gaumen mit frischen Tönen von Orangenschale und Zimt.

Geschmack

süß

Serviervorschlag

als Dessert, zu Schokolade und Torten

 

Hersteller

Im Jahr 1999 erwarb die Familie Estévez eine der ältesten Sherry-Soleras der Welt: die Bodegas Valdespino. Zu diesen Bodegas gehört ein Weinberg von rund 56 ha im Herzen von Pago Macharnudo, einem der wichtigsten Weinanbaugebiete mit einzigartigen klimatischen Bedingungen. Mit den typischen weißen Kalkböden, den »albariza«-Erden, bietet Jerez das ideale Terroir für den Anbau der autochthonen Rebsorte Palomino Fino. Daraus entstehen Sherrys von herausragender Qualität, die zu den renommiertesten der Welt gehören. Valdespino deckt die klassischen Stilistiken Fino/Manzanilla, Amontillado und Oloroso ab und produziert feinste Nischen-Sherrys aufgrund seiner historisch bedeutenden Weinberge. Weltbekannt sind die raren V.O. Sherrys (very old sherries), die länger als 20 Jahre im Solera gereift sind, sowie die V.O.R. Sherrys (very old rare sherries), die durch 30 Jahre Lagerung im Solera ihren unverwechselbaren Charakter erhalten.

Zusätzliche Information

Farbnuance

Geschmack

Serviervorschlag

Rebsorte(n)

Ausbau

Inverkehrbringer

Trinktemperatur

Herkunftsland

Herkunft, Anbaugebiet

Alkohol | Restzucker | Säure *

Allgergenhinweis