VDP.Weingut Jakob Jung Riesling Trumpf Gutswein tr.

Beschreibung

Komplex, ohne kompliziert zu sein. Dabei zugänglich, aber niemals banal. Wie ein gutes Kartenspiel überzeugt der Riesling „Trumpf“ von Alexander Jung mit den besten Eigenschaften: Üppige Aromen von Apfel und Pfirsich kommen mit einer spielerischen Eleganz und einer knackigen Mineralität. Dazu gesellt sich eine harmonische Säure, die den Riesling perfekt abrundet – zu einem echtem Trumpf im Glas! Wir freuen uns außerdem darüber, dass Alexander Jung und sein Team so umweltschonend arbeiten wie möglich, und nur so konventionell wie nötig.

Geschmack

trocken

Serviervorschlag

Fischgerichte, Meeresfrüchte, leichte Pastagerichte

Jahrgang

2021

Hersteller

Kapuzenpulli. Dreitagebart. Kappe. Verschmitztes Lächeln. So begrüßt Alexander Johannes Jung unprätentiös und authentisch jeden, der ihn im Rheingauer Erbach besucht. In seinen rund 16 Hektar Weinbergen arbeitet er umweltschonend ohne Insektizide und Herbizide. Die Weine reifen temperaturstabil im Kellergewölbe mit langem Hefekontakt. Wenngleich typische Rheingaurieslinge zu seinen Steckenpferden zählen, mischt er die Karten immer mal wieder neu – denn das ist Teil seiner Philosophie, seiner DNA.

Zusätzliche Information