Weißburgunder 6°35'O
Gutswein trocken
VDP.Weingut Van Volxem
Als erstes Weißburgunder produzierendes Saar-Weingut überzeugt der vollmundig-seidige Weissburgunder mit reifen exotischen Früchten, zart duftenden Frühlingsblüten und feinsten Edelholznoten. Die alten Burgunderrebstöcke aus Schiefersteillagen bringen kleine goldfarbenen Beeren hervor, die handgelesen und spontan vergoren, als eleganter unbeschwerter Wein mit moderater Säure und Alkohol zu überzeugen wissen.
- Beschreibung
- Zusätzliche Information
Beschreibung
Als erstes Weißburgunder produzierendes Saar-Weingut überzeugt der vollmundig-seidige Weissburgunder mit reifen exotischen Früchten, zart duftenden Frühlingsblüten und feinsten Edelholznoten. Die alten Burgunderrebstöcke aus Schiefersteillagen bringen kleine goldfarbenen Beeren hervor, die handgelesen und spontan vergoren, als eleganter unbeschwerter Wein mit moderater Säure und Alkohol zu überzeugen wissen.
Geschmack
trocken
Serviervorschlag
Provenzialische Küche, Fisch und Meeresfrüchte, Salate
Jahrgang
2020
Hersteller
Seit 2000 führt Roman Niewodniczanski das geschichtsträchtige Weingut Van Volxem, dessen Geschichte im 17. Jahrhundert als Klosterweingut im historischen Zentrum von Wiltingen an der Saar begann. Bereits im 3. Jahrhundert pflanzten die Römer erste Reben in den Schiefersteillagen, welche noch heute zum Portfolio des Guts gehören. Dank weltberühmtem Lagenportfolio, qualitätsversessener Präzision in Weinberg und Keller sowie der hoch über der Saar thronenden Manufaktur darf sich Van Volxem heute zu den besten Weingütern Deutschlands zählen.
Zusätzliche Information
| Farbnuance | |
|---|---|
| Geschmack | |
| Serviervorschlag | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte(n) | |
| Ausbau | selektive Handlese, Spontangärung, 5 Monate Feinhefe im Holzfass und Stahltank |
| Trinktemperatur | |
| Herkunftsland | |
| Herkunft, Anbaugebiet | |
| Alkohol | Restzucker | Säure * | |
| Allgergenhinweis | |
| Inverkehrbringer |
