Chardonnay
Toasted & Unfiltered trocken
Weingut Hiedler

Weingut Hiedler Chardonnay Toasted & Unfiltered trocken

36,90 

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Auf den kalkreichen Tonen, Sanden und Kiesen des Kamptals gedeihen erstklassige Burgunder. Unsere alten Chardonnay Reben wachsen in der hoch gelegenen Ried Kittmannsberg, sowie auf den weitläufigen Terrassen in der Ried Thal. Hier können die kleinen Trauben langsam heranreifen um ihr volles aromatisches Potenzial zu erreichen. Nach der Gärung in großen und kleinen Fässern, reift der Wein zwei Jahre in kleinen, getoasteten Eichenfässern. Er kommt später unfiltriert in die Flasche, um seine optimale Qualität entwickeln zu können. So entsteht ein dichter und druckvoller Chardonnay, mit unverkennbarer Hiedler-Signatur.
[Dieser Wein wurde unfiltriert gefüllt und kann daher während seiner Reifung ein natürliches Depot bilden.]

36,90 

0,75 l [ ]

Artikelnummer: 42209-121-2019
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Beschreibung

Auf den kalkreichen Tonen, Sanden und Kiesen des Kamptals gedeihen erstklassige Burgunder. Unsere alten Chardonnay Reben wachsen in der hoch gelegenen Ried Kittmannsberg, sowie auf den weitläufigen Terrassen in der Ried Thal. Hier können die kleinen Trauben langsam heranreifen um ihr volles aromatisches Potenzial zu erreichen. Nach der Gärung in großen und kleinen Fässern, reift der Wein zwei Jahre in kleinen, getoasteten Eichenfässern. Er kommt später unfiltriert in die Flasche, um seine optimale Qualität entwickeln zu können. So entsteht ein dichter und druckvoller Chardonnay, mit unverkennbarer Hiedler-Signatur.
[Dieser Wein wurde unfiltriert gefüllt und kann daher während seiner Reifung ein natürliches Depot bilden.]

Geschmack

trocken

Serviervorschlag

Käsevariationen, asiatische Gerichte, helles Fleisch

Jahrgang

2019

 

Hersteller

Seit 1856 gilt die Eule als unverwechselbares Symbol für die Weine des traditionsreichen Hauses aus Langenlois. Sie war schon in antiken Kulturen ein Zeichen für Weisheit, Ruhe und Beständigkeit. Werte, die bis heute die Philosophie und das Schaffen der Familie Hiedler prägen. Dietmar und Ludwig, fünfte Generation, pflegen ein wertvolles Erbe alter Rebbestände,die tief im alpinen Löss und harten Urgestein der historischen Weinbergslagen des Kamptals wurzeln. Eine enge Beziehung zur Natur und das reiche Erfahrungswissen der Familie lassen authentische Weine von einzigartiger Dimension und Textur entstehen.